甘肃旅行社

金沙贵宾会网址官方网站_3斤排骨这样做,一大锅米饭都吃光了,太香太下饭了,一定要收藏

金沙贵宾会网址官方网站,大家好我是傻姐,今天妈妈买了一半子排骨3斤多,中午炖个排骨吃,排骨米饭是南北方人都喜欢吃的一种美食,

排骨怎么做色香味俱全是有技巧的,一起来学学,首先把排骨切小段,冷水清洗干净,洗去血水

冷水下锅,为啥冷水下锅呢是因为如果热水下锅,肉会收缩干硬,变得难吃,冷水下锅的肉质软嫩

倒入料酒去腥味

撇去浮沫

捞出放入凉水盆内再清洗一遍

准备好葱花,姜片,辣椒,大料,花椒,香叶,八角

油锅加热放入冰糖翻炒出糖色

冰糖熬至咖啡色即可

放入排骨翻炒上糖色

放入八角桂皮等调料,倒入葱姜料酒

翻炒均匀上色

加入凉水,没过排骨

加凉水炖这样排骨的肉质香软可口,中火炖半个小时后加盐

继续炖30分钟出锅

电饭煲蒸好了米饭,加上排骨汤,真是美味啊,营养丰富,美味无敌了,我一口气吃了3碗米饭,真下饭呀

喜欢的朋友帮忙转发收藏,在评论区给我留言吧,谢谢支持,关注我看更多美食小视频

上一篇:江西枪杀4人凶手:曾两度入狱 常把杀人放嘴边 下一篇:林先湛:黄金墨迹整固待发 原油慢涨走势分析操作

甘肃旅行社